Stella Alpina / Edelweiss
(Leontopodium alpinum)

Divenuta un simbolo delle Alpi e della montagna, la stella alpina o Edelweiss è una pianta perenne a rosetta. Ha foglie lanceolate, alternate e vellutate; i fiori tubolosi sono bianchi e la fioritura avviene tra luglio e agosto. Cresce tra le rocce, nei prati alpini e nei pascoli di alta montagna (tra i 1700 e i 3500 metri). Può raggiungere i 20 cm d'altezza. E' una pianta officinale protetta: assolutamente ne è vietata la raccolta!